Витамины делают вас молодыми и здоровыми. Наверное, вы слышали эту фразу неоднократно, и каждый раз задавались вопросом, как правильно получать полезные вещества: из натуральных продуктов или специальных аптечных комплексов? Конечно, сбалансированная диета – оптимальный вариант для женщин, мечтающих о красоте и хорошем самочувствии. Но не стоит отказываться и от витаминных добавок, ведь иногда они – единственный способ получить суточную норму микро- и макроэлементов.
Антиоксиданты
В группу антиоксидантов попали витамины С, Е и все три формы витамина А: ретинол, бета-каротин и каротиноиды. Вещества защищают вас от свободных радикалов – токсичных частиц, вызывающих мутацию клеток.
Антиоксиданты также замедляют старение и снижают риск некоторых заболеваний. Многие исследователи считают, что витамины А, Е и С укрепляют иммунную систему и помогают организму бороться с микробами.
Читайте также: 25 мифов о раке молочной железы
Антиоксиданты включают:
Витамин С. Он также известен вам как аскорбиновая кислота. Этот витамин участвует в производстве эритроцитов и ускоряет заживление ран. Он повышает концентрацию норадреналина – химического вещества, отвечающего за концентрацию внимания и быстроту реакций.
Уровень аскорбиновой кислоты снижается с возрастом, а также из-за сильных и хронических стрессов. Пополнить запасы витамина С вы можете с помощью брокколи, киви, сладкого перца, грейпфрутов, апельсинов, клубники, картофеля и помидоров.
Витамин Е. Он известен как токоферол и включает родственные соединения – токотриенолы. Витамины группы Е замедляют старение и не позволяют клеткам мутировать, но при регулярном злоупотреблении они повышают риск кровотечений.
Питательное вещество содержится в кукурузном масле, рыбьем жире, арахисовом масле, фундуке, сафлоровом масле, зародышах пшеницы и семенах подсолнечника.
Читайте также: Как сделать грудь упругой дома
Витамины группы В
Существует несколько типов этих питательных веществ, и все они одинаково полезны для вашего тела. Но витамины В6, В12 и фолиевая кислота – самые важные и жизненно необходимые.
Витамин В6, который также называют пиридоксином, отвечает за работу мозга и быстрый метаболизм – процесс переработки пищи в энергию. В больших дозах вещество может быть токсичным, поэтому постарайтесь получать его только из натуральных продуктов. Пиридоксин содержится в нуте, рыбе, авокадо, картофеле, бананах, фасоли, крупах, мясе, овсянке и домашней птице.
Витамин В12 также необходим для быстрого метаболизма и производства эритроцитов. Вы можете получить вещество из йогурта, молока, рыбы, мяса, яиц и сыра. Люди зрелого возраста, люди с анемией, веганы и вегетарианцы должны проконсультироваться с врачом и убедиться, что в их организме достаточно витамина В12.
Фолиевая кислота – витамин из группы фолатов. Вещество отвечает за здоровье спинного и головного мозга, входит в состав ДНК и РНК, строительных блоков клеток и защищает ДНК от мутаций, вызывающих рак. Фолиевая кислота необходима детям и взрослым для профилактики анемии, но больше всех в ней нуждаются беременные женщины. Фолат обеспечивает нормальное развитие плода и защищает его от расщепления позвоночника и других врожденных дефектов.
Фолиевая кислота содержится в листовой зелени и шпинате, спарже, цитрусовых, дыне, клубнике, черных бобах и нуте. Много фолата в яйцах, фасоли и печени.
Витамин D
Питательное вещество называют витамином, но оно работает как гормон. Витамин D защищает ваши кости от вымывания кальция и фосфора, от истончения, ломкости и остеопороза.
Вы можете получить питательный компонент из яиц и морской рыбы: лосося, сардины и макрели. Пожилым людям и людям среднего возраста стоит принимать добавки с витамином D, ведь продуктов может быть недостаточно.
Читайте также: Почему может болеть грудь
Витамин К
Он отвечает за крепкие кости и снижает риск тромбоза у пожилых людей. Витамин К содержится в зеленых листовых овощах, брокколи, соевом масле, вареном шпинате, рыбьем жире и люцерне.
Еда или добавки: что лучше?
Диетологи считают, что продукты – лучшие источники витаминов и минералов, но вы можете обсудить этот вопрос со своим лечащим врачом. Он поможет определиться, нужны вам специальные добавки или не нужны, а также подскажет точную дозировку, чтобы ваше тело получало то количество микро- и макроэлементов, которое ему необходимо и приносит лишь пользу.